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こだわりの山わさび

こだわりの山わさび

北海道産の山わさび

北海道産の山わさび

有限会社 達人の山わさびは、北海道内の契約農家から厳選した物を仕入れております。
北海道の名物になってきた山わさびは、生産者も増えてきて品質の高い山わさびを仕入れるのは一昔に比べ困難になってきています。
昔からお付き合いのある信頼できる契約農家さんから仕入れた山わさびだから変わらない味をお届けすることができます。

高品質な商品をお届けします。

高品質な商品をお届けします。

新鮮な採れたての山わさびを加工工場まで短時間で運び、ひとつひとつ品質のチェックを加えた山わさびのみを使用しています。
味・風味など品質の高い製品を生産するためには欠かせない工程です。

代表も山わさびの栽培を始めました。

代表も山わさびの栽培を始めました。

北海道江別市にて代表自ら山わさびの栽培を始めました。
細かい土地まではお伝えできませんが、江別市内の水や土が山わさびの生産に非常に合う土地です。
来年の春には採れたての生山わさびの販売もさせて頂きますので楽しみにしてください。

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